6月19日下午,來自普渡大學農業經濟系的王紅教授應邀來到bevictor伟德官网,為全院師生做了一場題為“Chinese Consumers’Willingness-To-Pay for Food Safety Attributes”的講座。講座由張蘇副院長主持,包括張彩萍、郭冬梅、李彬等幾位副教授在内的衆多師生參與了此次講座,并進行了有益的互動探讨。
王紅教授早年畢業于清華大學,後獲得美國密西根州立大學博士,曾擔任過中國留美經濟學會會長。目前王紅教授是美國農業經濟學會中國問題分會的創始會長,她的主要研究涵蓋農業風險、保險、金融、農産品價格、中國經濟發展、食品需求和食品安全等。講座中,王紅教授主要對食品安全問題進行了探讨。在分析了我國食品安全現狀和原因基礎上,以牛奶和豬肉兩種商品為例,探讨了食品的不同性狀對消費者購買食品的邊際支付意願的影響,得出的結論表明政府認證在消費者食品選擇中占重要地位,我國應該積極發揮政府在食品安全中的作用。
随後,與會者就論文内容進行了熱烈的讨論,并針對性地提出了自己的意見和建議,參與論壇的同學在這個交流的過程中也受益匪淺。